أكدت أبحاث ودراسات علمية عديدة، أن مشروب طبيعي، يساعد في تحسين وظائف البنكرياس وتفتيت الحصى، وعلاج العديد من الأمراض.   هذا المشروب يحضر من الكمون الذي يعتبر من النباتات العشبية المعمّرة، ويتميّز برائحته العطرية، ومذاقه المرّ نوعاً ما، أوراقه خضراء رفيعة، وأزهاره بيضاء أو أرجوانية، وثماره خضراء بيضويّة الشكل تقريباً.     ويستخدم الكمّون كنوع من أنواع التوابل، لإضافة النكهات إلى أطباق الطعام، وفي العديد من التطبيقات الصناعية، وبشكل خاص في صناعة الأدوية، ومستحضرات التجميل.   كما يستخدم في العديد من الخلطات الطبية العلاجية والوقائية؛ لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ومركبات الفلافونويد، والأنيثول، والسيامين، وحمض الفوليك، والألياف، والبروتينات، والفيتامينات، والمعادن الأساسية الضرورية لصحّة الجسم.